Cette recette de chamoyada est fraîche et aigre-douce, parfaite pour en profiter à tout moment. Très facile à réaliser, avec un parfum d'agrumes et le délicieux goût du Sucre Mascabado Domino®.
3 cuillères à soupe de Sucre de canne Mascobado Domino®
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1/4 cuillères à soupe de zeste de citron
1/4 cuillères à soupe de zeste d'orange
1/4 cuillères à soupe de zeste de pamplemousse
à votre goût de jus de citron, pour givrer
à votre goût de tranche de citron, pour décorer
à votre goût de tranche d'orange, pour décorer
Préparation
10 mins
Basse
Versez les jus d'orange, de citron et de pamplemousse dans des moules à glaçons et congelez pendant une nuit (6 heures).
Mixez les glaçons d'agrumes que vous avez faits, la glace, le jus de pamplemousse et le Sucre Mascabado Domino® jusqu'à obtenir un mélange épais. Laissez reposer au congélateur.
Mélangez dans un bol ou un récipient le Sucre Mascabado Domino® avec le piment en poudre, le zeste de citron, le zeste d'orange et le zeste de pamplemousse.
Givrez le verre avec du jus de citron et le mélange de zeste.
Versez le frappé d'agrumes dans le verre et intercalez avec le chamoy liquide, de manière à obtenir un effet marbré.
Décorez avec une tranche de citron et d'orange.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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