Chai Latte

Reddi Wip
Le chai latte est une boisson originaire du sud de l'Inde, préparée avec une délicieuse combinaison d'épices comme la cardamome, la cannelle, le gingembre, le clou de girofle et le thé noir. Cette version est préparée avec du lait et une touche de crème fouettée Reddi Wip®.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • suffisant de Reddi Wip® crème fouettée
  • 1 cuillère à café de cardamome, en poudre
  • 1/2 cuillères à café de poivre noir, en poudre
  • 1/4 cuillères à café de clou, en poudre
  • 1/2 cuillères à café d'anis, en poudre
  • 1 cuillère à café de gingembre, en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle, en poudre
  • 4 tasses de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun
  • 2 sachets de thé noir
  • suffisant de cannelle en poudre, pour décorer
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Mélangez la cardamome, le poivre noir, le clou de girofle, l'anis, le gingembre et la cannelle en poudre dans un bol.
  • Chauffez le lait avec les épices que vous avez mélangées et le sucre brun. Une fois chaud, ajoutez les sachets de thé noir, laissez bouillir, retirez et laissez infuser pendant 3 minutes. Filtrez à l'aide d'un tamis fin.
  • Faites mousser le lait légèrement avec une presse française. Cela se fait en versant le lait dans la presse, puis en plaçant le piston avec le couvercle et ensuite en montant et descendant vigoureusement le piston pour créer de la mousse. Cela se produit parce que de l'air entre en passant par le filtre du piston.
  • Servez le chai latte et terminez avec de la crème fouettée Reddi Wip®, décorez avec de la cannelle en poudre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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