Comment faire des granités aromatisés ?

Único Fresco
Les granités datent de l'époque préhispanique et étaient sucrés avec du miel, des fruits et des jus. Aujourd'hui, nous continuons à les apprécier, mais il n'y a rien de tel que d'apprendre à préparer de délicieux et rafraîchissants granités à la maison, ils seront prêts en un rien de temps !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • à votre goût de chamoy naturel faible en sucre, pour givrer les verres
  • à votre goût de piment piquín, pour givrer les verres
  • 6 tasses de glace
  • 1 contenant de Jumex® d'ananas
  • 1/4 tasses d'ananas, en petits cubes, pour décorer
  • 1/4 tasses d'orange, suprêmes sans pépins, pour décorer
  • 1/4 tasses de mangue, en petits cubes, pour décorer
  • à votre goût de piment piquín
  • 1 contenant de Jumex® de raisin
  • 1/4 tasses de pomme, en petits cubes, pour décorer
  • 1/4 tasses de melon, en petits cubes, pour décorer
  • 1/4 tasses d'orange, suprêmes sans pépins, pour décorer
  • 1 contenant de Jumex® de mangue
  • 1/4 tasses de mangue, en petits cubes, pour décorer
  • 1/4 tasses de framboise, en moitiés, pour décorer
Préparation
10 mins
Basse
  • Prends les verres que tu utiliseras pour servir les granités. Passe-les sur une assiette avec du chamoy jusqu'à ce que les bords soient bien couverts, puis passe les bords sur une assiette avec du chili piquín pour givrer. Réserve les verres.
  • Mixe la glace à vitesse moyenne-haute jusqu'à obtenir de petits morceaux, remplis les verres avec la glace, mais sans toucher le bord pour que le chamoy ne se mélange pas avec la glace.
  • Verse le Jumex® d'ananas dans une casserole et fais-le chauffer jusqu'à ce qu'il se réduise à ¼ du liquide, environ, et qu'une miel se forme. Laisse refroidir complètement.
  • Verse le Jumex® d'ananas sur un des verres avec de la glace et décore avec les cubes d'ananas, les suprêmes d'orange et les cubes de mangue. Enfin, saupoudre les fruits hachés avec du chili piquín et insère une paille et une cuillère.
  • Verse le Jumex® de raisin dans une casserole et fais-le chauffer jusqu'à ce qu'il se réduise à ¼ du liquide, environ, et qu'une miel se forme. Laisse refroidir complètement.
  • Dans un autre verre avec de la glace, verse le Jumex® de raisin et décore avec les cubes de pomme, de melon et d'orange. Insère une paille et une cuillère.
  • Verse le Jumex® de mangue dans une casserole et fais-le chauffer jusqu'à ce qu'il se réduise à ¼ du liquide, environ, et qu'une miel se forme. Laisse refroidir complètement.
  • Dans un verre séparé avec de la glace, verse le Jumex® de mangue et décore avec les cubes de mangue et les framboises. Insère une paille et une cuillère.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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