Eau de Cacao
Valery Terán
Essayez une délicieuse eau avec une saveur très originale. Cette eau de cacao sera savoureuse et vous aurez toutes les propriétés du cacao dans un seul verre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 1/2 kilos de fève, sec
  • 1/2 kilos de maïs
  • 1/2 kilos de cacao
  • 1 tranche de cannelle, coupée en gros morceaux
  • 350 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café d'anis
  • 12 tasses d'eau , froide
Préparation
35 mins
0 mins
Basse
  • Faites griller les fèves de maïs et de cacao.
  • Nettoyez les fèves et broyez-les avec la cannelle et l'anis jusqu'à obtenir une poudre fine.
  • Ajoutez l'eau et pétrissez avec les mains.
  • Passez au tamis. Faites attention à bien presser. Au liquide que vous obtiendrez, ajoutez le sucre.
  • Dissolvez et battez énergiquement pour qu'elle mousse. Vous pouvez utiliser un mixeur si vous préférez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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