Atole au Chocolat

Santa Clara ®
Avez-vous envie d'un délicieux atole au chocolat en ces temps froids ? Nous savons que la réponse est oui, c'est pourquoi nous vous expliquons comment préparer cette boisson mexicaine étape par étape, afin que vous puissiez l'accompagner d'un pain sucré.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1/2 tasses d'eau, tiède
  • 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 4 tasses d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 1/2 tasses de Lait Santa Clara®
  • 1 tasse de chocolat de table, en morceaux
  • à votre goût de bâton de cannelle, pour décorer
  • à votre goût de chocolat, râpé, pour décorer
Préparation
45 mins
25 mins
Basse
  • Versez l'eau tiède et ajoutez la fécule de maïs dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien intégré et réservez jusqu'à utilisation.
  • Faites chauffer l'eau et le bâton de cannelle dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le Lait Santa Clara® et faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ébullition. Enfin, ajoutez le chocolat de table et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
  • Ajoutez la fécule de maïs et mélangez très bien. Faites cuire pendant 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'atole épaississe.
  • Servez l'atole au chocolat dans une tasse et décorez avec le bâton de cannelle et le chocolat râpé. Profitez-en !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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