Mélangez la pâte avec de l'eau ; ensuite, filtrez le liquide et mettez-le à chauffer avec le piloncillo et la cannelle, remuez constamment avec une cuillère en bois jusqu'à ce que ça épaississe.
Cet atole peut également être préparé avec du lait ; avec une tasse d'eau, mélangez la pâte et ensuite ajoutez-y 3/4 de lait. Suivez les mêmes procédures.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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