Atole d'Avoine au Chocolat

C'est un délicieux atole qui est très sain et surtout, !délicieux!. Parfait pour ces jours froids ou pour un petit-déjeuner très savoureux. L'atole d'avoine au chocolat est une recette traditionnelle mexicaine faite maison. Elle est très facile à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

6 cuillères à soupe d'avoine
1 chocolat, en tablette
1 litre d'eau
4 cuillères à soupe de sucre
1/2 litres de lait écrémé
1 tranche de cannelle

Préparation

20 mins

40 mins

Basse

Dans une casserole moyenne, mettre un demi-litre d'eau et la cannelle et porter à ébullition à feu moyen-élevé, pendant que les autres ingrédients sont préparés.
Dans une passoire, mettre l'avoine et la rincer un peu avec de l'eau.
Mettre l'avoine dans le mixeur avec l'autre demi-litre d'eau et mixer jusqu'à ce qu'elle soit bien broyée.
Passer le mélange dans l'eau bouillante à travers un tamis. Ajouter le chocolat (en morceaux de préférence) et remuer le mélange avec une grande cuillère jusqu'à ce que le chocolat soit bien dissous. Ajouter le sucre à votre goût.
Baisser le feu et laisser bouillir pendant 15 minutes sans cesser de remuer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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