Atole Chai
Préparez chez vous ce délicieux atole chai ; il a cette riche saveur épicée de cardamome, poivre, cannelle et clou de girofle qui vous séduira. Cette boisson chaude est parfaite pour cette saison froide.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
- 1 litre de lait écrémé
- 1/4 cuillères à soupe de cardamome moulue
- 5 poivre gras
- 1 bâton de cannelle
- 3 clous de girofle
- 1/2 cuillères à soupe de poudre de gingembre
- 1/4 cuillères à soupe de noix de muscade en poudre
- 3 anis étoilé
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 enveloppe de Maizena® fécule de maïs saveur noix
- 1 tasse de lait de vache
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
- Chauffez 1 litre de lait avec les épices et une fois qu'il commence à bouillir, retirez du feu et couvrez. Laissez reposer pendant 10 minutes et filtrez.
- Séparément, dissolvez le sucre et la Maïzena® Fécule de maïs saveur noix dans 1 tasse de lait.
- Versez le mélange de Maïzena® Fécule de maïs saveur noix dans le lait chaud préalablement aromatisé avec les épices.
- Cuisinez à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps pendant environ 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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