Atole de riz au chocolat

L'atole de riz au chocolat est une délicieuse boisson qui fait partie de la riche tradition culinaire mexicaine, parfaite à déguster en toute saison. De plus, cette boisson combine la saveur si subtile du riz avec l'arôme intense du chocolat, créant une expérience unique.N'oubliez pas que l'histoire de l'atole remonte à des temps préhispaniques, lorsque les communautés autochtones le préparaient avec du maïs.Il convient de mentionner que l'atole se distingue par sa polyvalence, car il peut être préparé avec divers ingrédients tels que des fruits, des noix ou des épices. Cependant, la combinaison de riz et de chocolat est sans aucun doute l'une des plus populaires.Si vous recherchez une boisson réconfortante et pleine d'histoire, n'hésitez pas à essayer cette recette d'atole de riz au chocolat. Que ce soit lors d'un après-midi froid ou dans le cadre du petit-déjeuner, cette boisson est parfaite.Atole de caféAtole de goyaveAtole au chocolat
Ingrédients
6
Portions
  • 3/4 tasses de riz
  • 1 1/2 tasses d'eau
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 3 tasses de lait
  • 1 tasse de lait concentré
  • 1 Tablette de chocolat à pâtisser
  • à votre goût de éclats de cacao
Préparation
40 mins
35 mins
Basse
  • Faites cuire le riz avec l'eau pendant 20 minutes. Ensuite, incorporez le lait évaporé, le lait, le lait concentré et le chocolat en tablette. Chauffez à feu doux pendant 15 minutes.
  • Servez l'atole dans une tasse et décorez avec des éclats de cacao. Accompagnez de pain sucré !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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