Atole à la mandarine

La saison des mandarines est arrivée et chez kiwilimón, nous voulons faire les choses en grand ! Nous nous sommes inspirés de cet agrume délicieux et avons créé un atole à la mandarine, une version crémeuse et fraîche de la boisson mexicaine traditionnelle.Ne restez pas avec l'envie de cet atole à la mandarine et préparez-le pour faire plaisir à votre famille en cette période de froid et de pluie. De plus, cette boisson mexicaine devient une excellente option pour le petit-déjeuner, le dîner ou des occasions spéciales comme les Fêtes Patriotiques ou les posadas de Noël. En plus de son goût incroyable, cette boisson traditionnelle mexicaine est riche en vitamine C, ne manquez pas de l'essayer !Dans cette recette, nous vous expliquons comment faire un atole à la mandarine étape par étape, avec des ingrédients simples et économiques, pour que vous profitiez d'une boisson maison, 100% naturelle et avec le véritable goût mexicain. Vous allez adorer !Voir plus de recettes :6 raisons de manger plus de mandarines cette saisonGelée d'orange à la mandarineCheesecake à la mandarine
Ingrédients
8
Portions
  • 2 mandarines , seulement le zeste
  • 6 tasses de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 3/4 tasses de lait concentré
  • 1 1/2 tasses de jus de mandarine
  • 1/2 tasses de fécule de maïs, dissous dans l'eau
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Mixez le lait concentré, le lait évaporé, le jus de mandarine et la fécule de maïs.
  • Versez le lait dans une casserole, ajoutez la cannelle et chauffez pendant 5 minutes.
  • Augmentez la température, ajoutez le mélange de lait et de mandarine et remuez.
  • Faites cuire l'atole pendant 10 minutes ou jusqu'à ébullition.
  • Décorez l'atole à la mandarine avec le zeste de cet agrume.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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