Avec cette recette, vous pourrez préparer la traditionnelle tortilla espagnole avec des pommes de terre. Cette recette vous sauvera si vous avez des visiteurs inattendus car elle est très simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
Coupez l'oignon en petites lanières, épluchez les pommes de terre en quartiers fins.
Mettez l'huile dans une casserole et ajoutez l'oignon.
Remuez l'oignon pour qu'il ne colle pas et attendez jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez l'oignon de la casserole et mettez-le dans une assiette séparée.
Avec la même huile d'olive qui reste des oignons, faites chauffer les pommes de terre et ajoutez du sel et du poivre au goût.
Battez les 5 œufs dans un récipient et lorsque les pommes de terre sont tendres (se cassant facilement), ajoutez l'œuf.
Attendez quelques minutes jusqu'à ce que l'œuf soit cuit d'un côté et avec l'aide d'une poêle, retournez la casserole et passez la tortilla espagnole dans la poêle.
Attendez jusqu'à ce qu'il soit cuit de l'autre côté et servez-le !
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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