Soufflé de Pomme de Terre

Un délicieux et rapide soufflé de pomme de terre que vous pourrez préparer pour une occasion très spéciale.
Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de pomme de terre
  • 1/4 grammes d'escalope de dinde, ou jambon de cuisse
  • 500 grammes de fromage manchego, (ou de votre choix) râpé
  • 1 pot de crème
  • 1 barre de fromage à la crème
  • 1/2 barres de beurre
  • pincées de sel
  • pincées de poivre
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Faire cuire les pommes de terre et les couper en rondelles, et couper la poitrine de dinde ou le jambon en petits dés.
  • Mixer la crème, le fromage à tartiner et le lait concentré en ajoutant du sel et du poivre selon votre goût.
  • Graisser un plat allant au four avec le beurre, placer des rondelles de pomme de terre, une couche de fromage, un peu de jambon et la sauce à la crème, une autre couche de rondelles de pomme de terre, une autre de fromage et de jambon, et de crème, et ainsi de suite jusqu'à atteindre le bord du plat, verser plus de sauce à la crème et couvrir de fromage râpé.
  • Préchauffer le four à 180º, mettre le plat au four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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