1 kilo de poitrine de poulet , bouillie et émiettée
2 oignons rouges , en filets
400 grammes de myrtille, en filets ou myrtille entière
700 grammes de fromage manchego, haché
huile d'olive
jus de citron
sel, au goût
Préparation
0 mins
30 mins
Basse
Pour cuire le riz, il n'est pas nécessaire de le rincer, pour 1 tasse de riz mettez deux tasses d'eau, d'abord chauffez l'eau et quand elle est sur le point de bouillir, ajoutez le riz et laissez cuire pendant 20 minutes, à feu moyen-doux, pour éviter que le riz ne colle, laissez refroidir.
Placez dans un récipient large et peu profond, la portion de chaque ingrédient (riz, épinards, poitrine, oignon rouge), en formant des petits monticules et arrosez chaque ingrédient avec de l'huile d'olive et du jus de citron, cela pour que chaque ingrédient absorbe la saveur et soit parfaitement assaisonné, laissez reposer 2 minutes et mélangez avec le fromage, les myrtilles et le sel.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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