Rouleaux de Crêpes de Jambon et Fromage
Si vous êtes fatigué du sandwich, cette recette est pour vous ! Les crêpes sont enroulées avec une couche de fromage à la crème, jambon et fromage. Vous pouvez utiliser votre imagination et y ajouter les ingrédients que vous aimez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
- 200 grammes de jambon, en tranches
- 200 grammes de fromage, en tranches
- 95 grammes de fromage à la crème, philadelphia
- 360 millilitres de lait de vache, (1 1/2 tasse)
- 100 grammes de farine, (1 tasse)
- 120 grammes de œuf, (2 pièces)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/4 cuillères à café de sel
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
- Pour préparer le mélange des crêpes, on mixe le sel, l'huile, les œufs, la farine et le lait dans le mixeur.
- On chauffe une poêle ronde avec quelques gouttes d'huile (on peut les répartir dans la poêle avec une serviette pour éviter qu'elle ne soit grasse).
- Avec une cuillère profonde, on verse un peu du mélange dans la poêle, en s'assurant que cela couvre toute la poêle, et on laisse cuire environ 45 secondes jusqu'à ce que le dessous soit doré.
- On répète la même opération jusqu'à faire toutes les crêpes. Elles sont disposées sur un plat et mises de côté.
- On étale la crème et on couvre avec une fine couche de fromage à la crème, puis une tranche de jambon et enfin une tranche de fromage. On roule et on place sur un plat.
- On répète l'étape précédente avec toutes les crêpes.
- On met les crêpes dans un plat allant au four pour faire fondre un peu le fromage.
- Elles sont servies accompagnées d'une sauce tomate ou d'une sauce piquante.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par