Rouleaux de Betterave
Fátima Azucena chacón González
Rouleaux de betterave farcis au fromage et enveloppés dans du bacon, une délicieuse recette très simple à préparer. Ils sont parfaits pour accompagner un peu de riz blanc ou pour être consommés en garniture d'un plat de viande, de poulet ou de poisson.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de bette
  • 500 grammes de lardon
  • 1 oignon , en tranches
  • 1 tomate , en tranches
  • 500 grammes de fromage chihuahua, coupé en bandes épaisses
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
15 mins
20 mins
Moyenne
  • Dans un récipient d'eau chaude, placez les betteraves sans tige jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et avec chaque feuille, formez un taquito rempli d'une ou deux bandes de fromage.
  • Enveloppez chaque taquito avec une bande de bacon.
  • Dans une poêle, ajoutez un lit d'oignons et de tomates, puis les rouleaux, assaisonnez à votre goût et terminez avec un lit de tomates et un d'oignons. Laissez mijoter à feu doux.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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