Essayez ce délicieux riz noir yucatèque, il est idéal pour être servi avec des haricots de porc ou le plat de votre choix, essayez cette recette typique du Yucatán.
Faire revenir l'oignon dans la graisse, ajouter le riz et faire sauter jusqu'à ce qu'en le remuant, il sonne comme du sable, ajouter le jitmate et laisser bien assaisonner, incorporer le poivron, le bouillon de haricots et le sel au goût, couvrir la casserole et mettre à feu très doux. Laisser cuire pendant 30 minutes et servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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