Si vous voulez servir un seul plat dans vos repas, essayez de faire ce délicieux riz avec poisson épicé, qui inclut également une recette de salade avec laquelle vous pourrez l'accompagner.
1 enveloppe de Knorr® Mon Riz® Assaisonnement pour riz blanc
1 1/2 tasses de riz, de grain long cru
4 cuillères à soupe d'huile
3 1/2 tasses d'eau
2 cuillères à café de mayonnaise
4 cuillères à café de jus de citron
1/8 cuillères à café de piment piquín , en poudre
poivre noir, frais moulu, au goût
6 filets de poisson blanc
huiles en spray
4 cuillères à soupe de vinaigre de riz , pour la salade
1/4 cuillères à café de sucre , pour la salade
4 cuillères à café d'huile de sésame, pour la salade
2 cuillères à soupe de sauce anglaise, pour la salade
1 cuillère à soupe de graine de sésame grillée, pour la salade
4 tasses de légumes mélangés, râpée (concombre, carotte et jicama), pour la salade
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
Suivre les instructions sur l'emballage. Laver le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, bien égoutter. Chauffer dans une casserole moyenne de l'huile à feu moyen et faire frémir en remuant doucement le riz pour éviter qu'il ne se casse. Celui-ci doit prendre une couleur légèrement dorée (très claire) et les grains se sépareront les uns des autres. Retirer l'excès d'huile si nécessaire.
Vider l'eau et le contenu du sachet de Knorr® MiArroz® Blanc. Laisser porter à ébullition et réduire le feu au minimum. Couvrir et laisser cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé. Refroidir complètement.
Mélanger la mayonnaise, le jus, le piment piquin et le poivre, mariner les filets au réfrigérateur pendant deux heures. Dans une poêle, vaporiser l'huile et cuire les filets.
Mélanger tous les ingrédients de la salade et assaisonner.
Servir 2/3 tasse de riz avec le filet et accompagner avec la verdure assaisonnée.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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