Cette recette est du riz simple mais extrêmement délicieux, il est sûr que tout le monde l'aimera. Cuisine, fais-toi remarquer et fais tomber tout le monde amoureux de ce riz à la catalane.
Fais frémir dans un peu d'huile l'ail finement haché, une fois doré, ajoute les oignons avec tige finement hachés. Ensuite, ajoute les pois, fais cuire pendant 5 minutes de plus et ajoute la longaniza.
Une fois la longaniza bien dorée, ajoute le riz, le sel, de l'eau et une cuillère de margarine. Couvre et laisse cuire à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Pour servir, coupe l'œuf en rondelles et place-le sur le riz.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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