Riz Chinois

La meilleure recette de riz chinois que vous pouvez trouver, préparez-la et surprenez tous vos invités avec cette fabuleuse recette de riz chinois aux légumes.
Ingrédients
6
Portions
  • 6 tasses de riz Sos® calrose (sushi)
  • 250 grammes de filet de poulet, ou jambon
  • sauce soja, au goût
  • huiles
  • 1 oignon, haché
  • 10 branches de ciboulette, haché
  • 3 carottes, hachés
  • 2 citrouilles, hachés
  • 2 tasses de germe de soja
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet
Préparation
50 mins
0 mins
Moyenne
  • Trancher le poulet très finement et mélanger avec la sauce soja.
  • Battre les œufs et les cuire dans une poêle chaude avec un peu d'huile, les hacher et réserver.
  • Faire frémir l'oignon dans 3 cuillères à soupe d'huile pendant 10 minutes, ajouter le poulet et faire frémir 2 minutes. Retirer du feu et garder au chaud.
  • Dans la même poêle, ajouter de l'huile et faire frémir les autres légumes, et quand ils sont prêts, retirer du feu.
  • Chauffer une grande poêle, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, ajouter le riz et remuer pendant une minute. Ajouter le sel et le bouillon. Remuer 2 minutes de plus.
  • Mettre l'oignon, le poulet, l'œuf et les légumes et mélanger délicatement. Servir chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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