Riz au four avec Crème d'Asperges Gratines
Liliana Crystell Méndez Pineda
Ce délicieux riz crémeux se marie avec presque tous les plats, même avec les viandes grillées, vous surprendrez vos invités avec ce riz sucré et crémeux à la fois.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1/2 kilos de riz blanc, cuit
  • 1 maïs en conserve
  • 2 boîtes de crème légère
  • 2 boîtes de crème, d'asperges
  • 2 fromage manchego, tranché
  • 90 grammes de beurre
Préparation
1h
50 mins
Moyenne
  • Au préalable, préparer 1/2 kg de riz blanc avec la boîte de grains de maïs et laisser reposer.
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Graisser un plat en verre de préférence rectangulaire, avec la barre de beurre.
  • Dans le blender, ajouter les 2 boîtes de crème et 2 boîtes moyennes de Crème d'asperges. Mixer pendant une minute.
  • Dans le plat déjà graissé, ajouter une portion de riz très fine (l'étendre).
  • Placer sur le riz une couche de fromage manchego de manière à couvrir complètement le riz.
  • De la même manière, couvrir avec une couche, mais maintenant de la préparation, progressivement jusqu'à couvrir.
  • Répéter les étapes 5, 6 et 7 jusqu'à remplir le plat. Faire par couches.
  • Mettre une dernière couche de fromage sur le dessus, pour qu'il gratine lors de la cuisson.
  • Mettre au four sans papier aluminium pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que la crème bout.
  • Et voilà ! prêt à être dégusté avec votre plat préféré !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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