Riz au Curry

Arroz SOS
La meilleure recette de riz au curry a un mélange de saveurs très riche et épicé à la fois. Cette recette vient de la cuisine asiatique, vous allez l'adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de riz parfumé Sos® jasmin
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curry
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon blanc, finement hachée
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 15 centimètres de gingembre frais
Préparation
20 mins
45 mins
Basse
  • Chauffez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.
  • Faites revenir l'oignon et l'ail, en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas.
  • Retirez la peau du gingembre à l'aide d'une cuillère et faites sauter.
  • Ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  • Versez le bouillon de poulet, assaisonnez avec un peu de sel et saupoudrez de curry.
  • Cuisinez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit. Rectifiez l'assaisonnement.
  • Retirez du feu le persil haché.
  • Servez dans un grand bol.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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