Risotto crémeux à l'avocat

Si vous avez besoin de nouvelles recettes pour vous faire plaisir au moment des repas, alors vous ne devez pas manquer ce risotto crémeux à l'avocat, car en plus d'être le parfait accompagnement, il est aussi facile et rapide à préparer. Avec quoi accompagneriez-vous ce risotto crémeux à l'avocat ?Saviez-vous que ? En plus d'avoir un goût inégalé et une texture crémeuse, l'avocat est aussi un fruit plein de bienfaits pour la santé, car il est riche en fibres, en vitamine C, en potassium et plus encore.Découvrez plus de recettes faciles !
Ingrédients
4
Portions
  • 1 avocat
  • 1/4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 tasses de crème légère
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • suffisant d'huile végétale
  • 1 1/2 tasses de riz, lavage
  • à votre goût de sel
  • à votre goût d'avocat , en tranches
Préparation
10 mins
25 mins
Basse
  • Mixez l'avocat, l'oignon, la gousse d'ail, la crème et le bouillon de poulet. Réservez.
  • Chauffez un peu d'huile dans une poêle profonde et faites frémir le riz pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur.
  • Versez le mélange d'avocat, couvrez et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
  • Décorez le risotto crémeux avec des tranches d'avocat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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