Riz Confetti

Une fête de couleurs au moment de manger, tout en conservant l'assaisonnement que chaque maman a, mais en donnant vie au plat. Pour les mamans qui aiment surprendre leurs enfants en offrant des aliments traditionnels, avec une touche amusante qui ne modifie pas le goût original de la recette. Ce qui est beau avec ce riz, c'est qu'il présente différentes nuances dégradées de couleur dans les grains de riz.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de riz
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tasses d'eau
  • sel, à goût
  • colorants végétaux , plusieurs couleurs
  • consommés de poulet, à goût
Préparation
3 mins
20 mins
Basse
  • Prépare le riz de la manière habituelle. Fais frémir les grains avec un peu d'huile, ajoute les tasses d'eau. Assaisonne à ton goût.
  • Avant de le couvrir, ajoute quelques gouttes de chaque couleur de légume. Couvre.
  • Lorsque presque tout le liquide a été absorbé, retire légèrement les couches où le colorant est tombé directement (6 ou 7 grains) et ajoute quelques gouttes d'eau pour que la couleur se répartisse et colore tout sur son passage.
  • Au moment de servir, mélange délicatement les grains et obtiens une fête de couleurs dans ton plat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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