1 enveloppe de Knorr® Mon Riz® Assaisonnement pour riz blanc
1 1/2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de champignon porcini, déshydratés
1 cuillère à soupe de sel
1 feuille de laurier
3 cuillères à soupe de beurre
3/4 tasses d'oignon, finement hachée
1/2 tasses de carotte, finement hachée
2 gousses d'ail moulu
1 poivre, au goût
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Chauffez le bouillon de poulet dans une casserole à feu moyen, retirez du feu et ajoutez les champignons. Laissez les champignons s'hydrater pendant au moins 20 minutes.
Retirez les champignons du bouillon et hachez-les finement (réservez le bouillon).
Dans une casserole, portez à ébullition 2 1/2 tasses d'eau. Ajoutez la feuille de laurier, le sel, le Mi Arroz Sazonador et le riz. Faites cuire le riz pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et faites dorer l'oignon, la carotte, les champignons, l'ail et la marjolaine pendant 5 minutes.
Ajoutez le riz et le bouillon de cèpes et faites cuire pendant 10 minutes (presque tout le liquide doit avoir été absorbé).
Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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