Riz Poblano de Brocoli avec Poulet

Marielle Henaine
Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, l'une des meilleures options est de remplacer les ingrédients et de préparer des plats différents. Par exemple, ce délicieux Riz Poblano de Brocoli, qui ne contient pas de farine car il n'y a pas de pâte. Sans aucun doute, ce sera l'une des meilleures manières de manger du riz. Pour préparer ce Riz Poblano de Brocoli, vous devrez assaisonner le brocoli moulu jusqu'à atteindre un point exact pour obtenir le goût désiré. Vous allez adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 brocolí, (1 1/2 tasse), coupé en petits morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 poivrons poblano, grillés, cuits à la vapeur, sans peau et sans graines
  • 1/2 tasses de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • à votre goût de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 tasse de rajas poblaines
  • 1 1/2 tasses de filet de poulet, en dés
  • suffisant de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Placez le brocoli dans le robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance de riz.
  • Mixez l'ail avec les piments poblanos, le bouillon de légumes, l'oignon en poudre et le sel, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans une casserole, chauffez l'huile à feu moyen et faites cuire le brocoli pendant quelques minutes. Ajoutez le mélange précédent et les lanières, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Rectifiez l'assaisonnement.
  • Servez le riz décoré avec de la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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