Riz Poblano au Brocoli

Lorsque vous suivez un régime pauvre en glucides, l'une des meilleures options est de remplacer les ingrédients et de préparer des plats différents. Par exemple, ce délicieux Riz Poblano au Brocoli, qui ne contient pas de farine car il n'y a pas de pâtes. Sans aucun doute, ce sera l'une des meilleures façons de manger du riz. Pour préparer ce Riz Poblano au Brocoli, vous devrez assaisonner le brocoli moulu jusqu'à un point exact pour obtenir le goût désiré. Le meilleur dans tout ça, c'est que pour chaque deux portions de ce Riz Poblano au Brocoli, vous consommerez seulement 120 calories, ce qui fera que vous ne romperez ni votre régime normal ni un régime keto. Apprenez-en plus sur le régime et le traitement pour le cholestérol élevé (LDL) ici.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 brocolí, (1 1/2 tasse) coupé en petits morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 poivrons poblano, grillés, étouffés, sans peau ni graines
  • 1/2 tasses de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • suffisant de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 tasse de rajas poblaines
  • suffisant de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
  • Placez le brocoli dans le robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une consistance de « riz ».
  • Mixez l'ail avec les piments poblanos, le bouillon de légumes, l'oignon en poudre et le sel, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans une casserole, chauffez l'huile à feu moyen et faites cuire le brocoli pendant quelques minutes. Ajoutez le mélange précédent et les lanières, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Rectifiez l'assaisonnement.
  • Servez le riz décoré de coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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