Un délicieux riz frit avec du bacon, du poulet et des crevettes, marinés dans de la sauce anguille avec des légumes frais comme des carottes, du céleri, de l'oignon vert ainsi qu'une touche de coriandre. Décoré avec du fromage à la crème.
5 cuillères à soupe de vinaigrette balsamique Extra Spéciale®
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d'ail en morceaux Mccormick®
1 tasse de riz blanc
1 bouquet de coriandre fraîche
1 tige d'oignon cambray
5 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
Dans une poêle, faites revenir le riz avec une cuillère à café d'huile, lorsqu'il a une couleur dorée, mettez-le à cuire dans 2 tasses d'eau bouillante. Retirer et laisser refroidir. Je fais cette étape la veille pour l'utiliser rapidement comme ingrédient.
Dans une poêle, faites revenir la carotte et le céleri, ajoutez 1 œuf et faites frémir le tout ensemble. Séparez dans une assiette pour plus tard.
Faire mariner le poulet et les crevettes dans de la sauce anguille pendant 15 minutes au réfrigérateur (poulet en dés et crevettes décortiquées et déveinées). Ensuite, faites-les cuire dans une poêle avec le bacon. Mettre de côté.
Dans une grande casserole, mettre une cuillère à café d'huile, ajouter le riz blanc froid, les légumes avec l'œuf, le poulet, les crevettes et le bacon, la cuillère à soupe de sucre, le sel et l'ail. Remuer et incorporer le tout à feu doux, ajouter la sauce soja et la sauce anguille au goût et continuer à remuer, enfin ajouter la coriandre et les petits morceaux d'oignon.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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