Riz Blanc avec Mais et Poblano

Savourez ce riz blanc traditionnel avec du maïs et du piment poblano, en plus d'être une recette très délicieuse, vous serez surpris de sa facilité de préparation, et le mieux est que vous pouvez l'utiliser comme accompagnement pour n'importe quel plat. Il est moelleux et léger.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 oignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 tasse de riz, rinçé et trempé dans de l'eau chaude
  • 2 poivrons poblano, propre, déveiné et coupé en lamelles
  • 1 tasse de grain de maïs
  • 1/8 bouquets de coriandre fraîche
  • à votre goût de sel
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Mixez le bouillon de poulet avec l'ail et l'oignon. Réservez.
  • Chauffez l'huile à feu moyen, ajoutez le riz et faites frémir pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  • Ajoutez les grains de maïs, les lamelles de piment poblano, le bouillon de poulet, la coriandre, assaisonnez avec du sel.
  • Couvrez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes à feu moyen.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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