Riz aux Fruits de Mer au Safran

La meilleure recette de riz aux fruits de mer, idéale pour un repas en famille ou pour organiser un dîner avec vos amis. Surprenez-les avec cette recette qu'ils vont adorer.
Ingrédients
6
Portions
  • 3 tasses de Riz précuit Sos®
  • safrans
  • 1 oignon
  • oignons, de printemps
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 gousses d'ail, écrasés
  • 2 boîtes de poulpe, dans l'huile
  • 1 boîte de moule
  • 1 boîte de calmar, dans son encre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préparer le riz avec de l'eau et du sel comme d'habitude, mais ajouter du safran à l'eau pour que le riz devienne jaune.
  • Dans une poêle, mettre un peu de l'huile dans laquelle se trouve le poulpe et faire frémir l'oignon haché, les poivrons hachés et l'ail, ajouter tous les fruits de mer égouttés et du sel, du poivre et du paprika au goût, continuer à faire revenir un moment jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
  • Dans un grand plat, mettre le riz et mélanger avec les fruits de mer. Laisser reposer un peu avant de servir pour que le riz absorbe le goût des fruits de mer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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