Rajas avec Fromages
Délicieuses rajas avec fromage gouda et panela. Prépare ce plat mexicain pour faire une taquiza ou accompagner avec du riz blanc.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 2 tasses de tranches vertes, poblanas
  • 100 grammes de fromage panela , en dés
  • 1/2 tasses de crème aigre
  • 100 grammes de fromage Gouda, râpé
  • 2 cuillères à soupe d'oignon , haché
  • 1/2 tasses de lait évaporé
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cube de consommé de poulet
  • 2 grammes de sel, au goût
  • 2 grammes de poivre , au goût
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Dans la poêle, mets l'huile, les rajas poblanas et l'oignon à cuire pendant 1 minute.
  • Verse le lait évaporé, ajoute le bouillon de poulet, le sel et le poivre au goût.
  • Mélange bien et ajoute la crème.
  • Coupe le fromage panela en dés et ajoute-le aux rajas, laisse cuire pendant environ 2 minutes.
  • Enfin, place le fromage gouda dessus et laisse gratiner.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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