Rajas avec fromage

Name: Rajas avec fromage
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 poivrons poblano; 2 oignons; 1/4 tasses de crème; 1/4 fromage manchego; 6 cuillères à café d'huile; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre en poudre

ariana winer

Une version simplifiée du plat traditionnel mexicain. Les rajas avec fromage est une recette mexicaine très facile à préparer et avec le goût classique de ce plat. Parfaites pour accompagner n'importe quel repas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

6 poivrons poblano
2 oignons
1/4 tasses de crème
1/4 fromage manchego
6 cuillères à café d'huile
1 pincée de sel
1 pincée de poivre en poudre

Préparation

40 mins

0 mins

Basse

On fait griller les piments, puis on les laisse s'évaporer pendant 20 minutes.
On les pèle et on les hache.
On fait frire l'oignon dans l'huile et on ajoute ensuite les rajas, le fromage, la crème, le sel et le poivre.
On les laisse assaisonner pendant 20 minutes et c'est prêt.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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