Rajas avec Crème Gratinees

Les classiques rajas à la crème servent de plat principal ou d'accompagnement. Préparez de délicieuses tacos de rajas à la crème.
Ingrédients
4
Portions
  • 5 poivrons poblano, pelé et déveiné
  • 190 fromage à la crème
  • 50 crème aigre
  • 1 tasse de maïs en conserve
  • 1/2 oignons, fileté
  • 1/2 tasses de fromage manchego, râpé
  • 2 beurre
  • sel
Préparation
0 mins
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Basse
  • Coupez le piment poblano en fines lanières.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon. Ajoutez les rajas et les épis de maïs. Assaisonnez.
  • Mixez la crème et le fromage à la crème.
  • Mélangez le tout et placez-le dans un plat ou une poêle allant au four. Couvrez avec le fromage manchego et faites gratiner au four. Servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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