Cette délicieuse recette de purée de pomme de terre naturelle avec une touche d'ail est parfaite pour accompagner vos plats, car elle est crémeuse et son goût de beurre et de muscade vous envoûtera. Ne la manquez pas.
Lavez bien les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée, lorsque l'ébullition commence, réduisez le feu et couvrez. Assurez-vous qu'elles soient tendres.
Faites chauffer à feu doux une cuillère à soupe de beurre avec l'ail, faites-le juste sauter un peu, ne le laissez pas dorer. Réservez.
Lorsque les pommes de terre sont prêtes, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette, faites chauffer le lait à part et dès qu'il commence à bouillir, ajoutez la pomme de terre, mélangez, ajoutez le reste du beurre et la muscade.
Salez et poivrez et savourez en accompagnement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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