Portobellos Marinés dans Vinaigrette

Ces champignons peuvent être utilisés comme garniture ou comme une délicieuse collation.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 champignons portobello, grands
  • 1/4 tasses de vinaigre balsamique
  • 1/2 tasses de jus d'ananas
  • 2 cuillères à soupe de gingembre frais, pelé
  • 1 cuillère à soupe de basilic, frais, haché
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Tout d'abord, nettoyez les champignons et retirez les tiges, puis placez-les sur une assiette, chapeaux vers le haut.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre, le jus d'ananas et le gingembre pour préparer la marinade. Ajoutez la marinade sur les champignons et couvrez-les, laissez-les mariner au réfrigérateur pendant une heure (retournez-les pour qu'ils soient bien marinés).
  • Vaporisez une poêle avec de l'huile et faites griller les champignons à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient tendres et en les badigeonnant avec la marinade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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