Tout d'abord, nettoyez les champignons et retirez les tiges, puis placez-les sur une assiette, chapeaux vers le haut.
Dans un bol, mélangez le vinaigre, le jus d'ananas et le gingembre pour préparer la marinade. Ajoutez la marinade sur les champignons et couvrez-les, laissez-les mariner au réfrigérateur pendant une heure (retournez-les pour qu'ils soient bien marinés).
Vaporisez une poêle avec de l'huile et faites griller les champignons à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient tendres et en les badigeonnant avec la marinade.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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