Rouleau de Pommes de Terre Farci au Jambon et au Fromage

Prépare ce rouleau original de pommes de terre cuit au four farci d'un mélange de fromages comme mozzarella, gouda, manchego et fromage à la crème aromatisé avec des herbes fines et de l'oignon vert sec avec un peu de jambon. Ce rouleau avec le centre de fromages fondus sera idéal à partager avec qui tu préfères. La combinaison de pommes de terre, fromage et jambon est toujours délicieuse.
Ingrédients
8
Portions
  • 10 pommes de terre, râpée, pour le mélange de pommes de terre
  • 3 œufs, pour le mélange de pommes de terre
  • 1 pincée de sel et poivre, pour le mélange de pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de noix de muscade, pour le mélange de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour le mélange de pommes de terre
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • 1 cuillère à soupe d'herbes fines
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette, sec
  • 1 tasse de fromage manchego, coupé en tranches
  • 1 tasse de fromage, mélange de mozzarella, gouda et cheddar
  • 10 tranches de jambon
  • à votre goût de salade, pour accompagner
Préparation
30 mins
40 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Râpe les pommes de terre avec la râpe moyenne et la fine pour obtenir deux râpures différentes de pommes de terre. Réserve.
  • Dans un bol, mélange les ingrédients du mélange de pommes de terre et réserve.
  • Sur une plaque, place du papier sulfurisé et étale le mélange de pommes de terre, fais cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit bien cuite.
  • Dans un bol, mélange le fromage à la crème avec les herbes fines et l'oignon vert, crémeux jusqu'à obtenir un mélange à tartiner. Réserve.
  • Sors la pomme de terre du four, farcis avec les fromages, le jambon et étale le mélange de fromage à la crème. Roule et fais cuire 10 minutes de plus pour gratiner le fromage.
  • Coupe en tranches, sers avec une petite salade et profite

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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