Pommes Diablées avec Bacon

Ces pommes à la diable sont faciles à préparer, parfaites comme collation pour un après-midi que vous partagez avec votre famille et vos amis, accompagnées d'une bonne bière.
Ingrédients
4
Portions
  • 20 pommes de terre cambray
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 5 piments de l'arbre
  • 5 piments chipotles
  • 100 grammes de lardon
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
  • La première chose à faire est de cuire les pommes de terre avec un peu de sel, lorsqu'elles sont tendres, retirez-les de l'eau.
  • Dans une autre casserole ou poêle, faites cuire les piments de árbol, l'oignon, l'ail et la cuillère à soupe d'origan, une fois cuits, laissez-les refroidir, mixez le mélange précédent, ajoutez les piments chipotle et assaisonnez.
  • Dans une poêle chaude, mettez de l'huile d'olive, ajoutez du bacon très haché, puis les pommes de terre, faites bien frémir le tout et ensuite ajoutez la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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