Dans une casserole, mettre les pommes de terre à précuire dans l'eau.
Une fois prêtes, couper les pommes de terre en rondelles.
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre, de beurre, de crème, de sel, de poivre, de fromage manchego et de jambon. Répéter le processus jusqu'à ce que toutes les rondelles de pommes de terre soient utilisées.
Couvrir le plat avec du papier aluminium et mettre au four pendant 10 minutes à 180°C.
Retirer l'aluminium et laisser 10 minutes de plus.
Servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?