Pommes de Terre Gratinées

Valeria BDS

Pommes de terre gratinées avec crème et parmesan, une recette délicieuse car elle a la touche crémeuse de la crème, le croquant des pommes de terre et la note salée du fromage parmesan qui les rend uniques. Elles sont parfaites pour accompagner des plats principaux ou à déguster seules.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

6 pommes de terre, moyennes pelées
1 bouillon de poulet, cube
1 cuillère à café d'ail, écrasé
3 cuillères à soupe de margarina, fondue
250 grammes de crème fraîche
6 cuillères à soupe de fromage parmesan en poudre
2 grammes de sel
2 grammes de poivre

Préparation

15 mins

Basse

Préchauffe le four à 350° C
Fais cuire les pommes de terre dans de l'eau avec le cube de bouillon jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retire et égoutte l'eau. Coupe en rondelles.
Graisse un plat à gratin moyen avec de la margarine et 1/2 cuillère à café d'ail écrasé, le fond et les bords du moule.
Mélange la margarine fondue avec le reste de l'ail et réserve.
Assaisonne la crème avec du sel et du poivre au goût.
Place une couche de pommes de terre dans le moule, un peu de margarine et de crème. Continue ainsi jusqu'à terminer par une couche de crème.
Saupoudre de fromage parmesan et mets au four jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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