Pommes de Terre Farcies au Jambon et au Fromage

Jessica Alcántara
Accompagnez vos plats avec ce délicieux et incroyable accompagnement de pommes de terre crémeuses farcies de bacon, de jambon et gratinées avec du fromage manchego, c'est le complément idéal pour votre repas. N'hésitez pas à les préparer et à gâter toute votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
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Liste de courses
Ingrédients
3
Portions
  • 3 pommes de terre, grand
  • 1/4 tasses de beurre
  • à votre goût de sel de mer
  • 1 tasse de lardon, coupé en dés
  • 1 tasse de jambon, coupé en dés
  • 1/4 tasses d'oignon, finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 190 grammes de fromage à la crème, 1 paquet
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 tasse de fromage manchego, râpé
  • à votre goût de persil, finement haché
Préparation
1h
45 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Placez les pommes de terre sur des feuilles de papier aluminium, ajoutez le beurre et le sel en grains, enveloppez et faites cuire au four pendant 40 minutes.
  • Placez les pommes de terre sur une planche, coupez le dessus et à l'aide d'une cuillère, creusez la pomme de terre, réservez la chair.
  • Dans une poêle à feu moyen, faites frémir le bacon, ajoutez le jambon, l'oignon, l'ail, la chair de la pomme de terre, le fromage à la crème, le persil et faites cuire pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  • Farcissez les pommes de terre avec la préparation précédente et couvrez de fromage manchego, faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  • Décorez avec du persil et servez chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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