Pommes de terre farcies à la viande grillée

Mara Alpizar
Préparez ces délicieuses pommes de terre farcies à la viande grillée pour un dimanche en famille ou pour la fête des pères, car c'est un plat facile et rapide. De plus, la combinaison de pommes de terre, d'arrachera, de guacamole et de crème est inégalable, essayez-la !
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'eau
  • suffisant de sel
  • 6 pommes de terre
  • 1 tasse de beurre
  • 3/4 tasses de crème aigre
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de fromage manchego, râpé
  • 500 grammes d'arrachère
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 tasse de bière blonde
  • 1/2 tasses de sauce anglaise
  • à votre goût de guacamole
Préparation
15 mins
40 mins
Basse
  • Ajoutez du sel et les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Coupez les pommes de terre en morceaux moyens, placez-les dans une poêle en fonte, ajoutez le beurre et la crème aigre et écrasez légèrement. Ensuite, ajoutez le poivre et le fromage manchego et faites cuire au four à 200 °C pendant 15 minutes.
  • Assaisonnez l'arrachera avec du sel, du poivre, de la bière et de la sauce Worcestershire. Faites griller la viande pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à obtenir la cuisson que vous préférez.
  • Placez la viande sur les pommes de terre, terminez avec du guacamole et savourez les meilleures pommes de terre farcies.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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