Une recette super facile et délicieuse, idéale pour quand vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, car c'est un plat complet qui plaira à tout le monde à la maison. N'oubliez pas de le préparer.
Épluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles pas trop fines.
Mettez de l'eau dans une petite casserole et faites cuire les pommes de terre avec l'ail (ne les laissez pas trop molles) pendant environ 10 minutes. Retirez du feu et égouttez.
Dans une poêle, ajoutez le beurre à faire fondre ; faites revenir le piment avec l'oignon et le jambon, ajoutez les pommes de terre et remuez constamment.
Ajoutez la crème, assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien. Incorporez le fromage Oaxaca à feu doux pendant environ 5 minutes. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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