Pommes de terre d'été

Les pommes de terre d'été sont un plat délicieux qui est très facile à préparer, et elles sont garnies de divers ingrédients qui ensemble dans un seul plat offrent une saveur délicieuse et fraîche.
Ingrédients
6
Portions
  • 6 pommes de terre, moyennes
  • 2 tomates
  • 2 citrouilles, italiennes
  • 1 concombre
  • 1/2 oignons
  • 1/2 tasses de fromage cheddar, râpé
  • 1 1/2 tasses de fromage cottage
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 cuillères à soupe de sel d'ail
Préparation
20 mins
1h 20 mins
Basse
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Hacher finement la tomate, la courgette, le concombre et l'oignon.
  • Mélanger les légumes avec le fromage cottage. Réserver.
  • Envelopper les pommes de terre individuellement dans du papier aluminium, en ajoutant un peu de sel et cuire au four pendant 1 heure.
  • Évider les pommes de terre à l'aide d'un vide-pomme ou d'une cuillère.
  • Mélanger le beurre avec le sel d'ail et tartiner l'intérieur des pommes de terre.
  • Remplir chaque pomme de terre avec le mélange de fromage et de légumes.
  • Cuire au four pendant 10 minutes.
  • Ajouter du fromage cheddar râpé à chaque pomme de terre.
  • Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  • Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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