Pommes de terre au four farcies de Blancs et Jambon

Huevo San Juan®
L'un des plats les plus populaires est les pommes de terre farcies au four, voici une recette exquise qui va vous plaire. Pommes de terre farcies avec des blancs d'œufs et du jambon. C'est une préparation très facile à cuisiner et avec un goût très fait maison.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 60 grammes de Blanc d'œuf San Juan®
  • 150 grammes de pomme de terre, grand alpha
  • 30 grammes de jambon
  • 30 grammes de fromage, râpé
  • 2 grammes de persil
  • 2 grammes de sel
  • 1 gramme de poivron
  • 10 grammes de beurre
  • 20 grammes de sauce tomate
  • 2 courgettes, en tranches
  • 1 carotte, sauté dans du beurre
  • 2 épinards bébé
  • 2 fleurs, comestible
Préparation
10 mins
40 mins
Basse
  • Précuire les pommes de terre au four à 180° C pendant 20 minutes, couvertes de papier aluminium, retirer, refroidir et creuser avec une cuillère.
  • Étaler les pommes de terre creuses avec du beurre et assaisonner.
  • Farcir avec les Blancs d'Œufs San Juan®, du jambon, du persil et du fromage dans cet ordre.
  • Cuire au four à 180° C pendant 20 minutes, servir.
  • Accompagner de sauce tomate, de rouleaux de courgette, de carottes et de fleurs.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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