Pommes de terre à la Bière

Valery Terán
Délicieux accompagnement de pommes de terre à la bière, idéal pour accompagner une viande juteuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 pommes de terre, grandes
  • 2 tasses de bière blonde
  • 125 grammes de jambon de dinde, en tranches
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • sel, et poivre au goût
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Lave, épluche et coupez les pommes de terre en fines rondelles et le jambon en morceaux moyens.
  • Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire l'ail. L'huile doit être très chaude.
  • Ajoutez le jambon, faites cuire pendant 1 minute et retirez du feu.
  • Faites frire les pommes de terre dans la même huile et faites cuire à feu doux pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Ajoutez la bière et laissez réduire pendant 10 minutes à feu vif.
  • Salez et poivrez, puis servez chaud.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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