Vous avez une réunion et vous ne savez pas quelle entrée préparer ; cette recette de fromage fondu avec jalapeños, pommes de terre et bacon sera votre salut. Elle est facile à préparer et a beaucoup de saveur. Ils vont sûrement adorer.
2 tasses de pomme de terre Yukon, cuites, pelées et en dés
1 tasse de grain de maïs
1 tasse d'oignon , tranche
2 piments jalapeños, sans pépins et tranchés
1 gousse d'ail , finement haché
1 tasse de fromage mozzarella
8 tasses de tortillas de maïs
Préparation
35 mins
20 mins
Basse
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire, en remuant, le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirez-le de la poêle avec une écumoire ; égouttez-le sur du papier absorbant. Jetez la graisse de la poêle, sauf 2 cuil. à soupe. Ajoutez les pommes de terre, le maïs, l'oignon, les piments et l'ail dans la graisse restante dans la poêle ; faites cuire cela pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit complètement chaud ; n'oubliez pas de remuer de temps en temps.
Réservez 2 cuil. à soupe de bacon à utiliser plus tard. Incorporez le reste du bacon au mélange de pommes de terre ; mettez tout le mélange dans un plat à tarte. Ajoutez le fromage par-dessus.
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud. Ajoutez dessus le bacon que vous avez réservé. Servez-le avec des chips.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?