Dans une grande casserole, nous mettons de l'eau à chauffer, lorsque l'eau bout, nous ajoutons délicatement les pommes de terre et mettons un filet d'huile d'olive.
Nous laissons cuire à feu moyen pendant 30 ou 45 min.
Pour savoir si les pommes de terre sont tendres sans se désintégrer, nous pouvons introduire un couteau au centre de l'une d'elles ; si le couteau glisse, la pomme de terre est prête, mais si le couteau reste à l'intérieur, elle est encore dure.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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