Pommes de terre avec un ragoût de tomates, j'adore cette recette de pommes de terre chorreadas, c'est très bon en accompagnement et vous verrez que tout le monde va adorer.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre la margarine jusqu'à ce qu'elle bouillonne sans brûler, ajouter l'oignon, le paprika en poudre et le bouillon de poulet et faire revenir.
Incorporer au mélange de beurre, la crème fraîche, la coriandre et le fromage râpé, bien mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde
Vérifier le goût et assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire
Au moment de servir, verser le ragoût sur les pommes de terre chaudes
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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