Pommes de Terre au Fromage et à la Crème
Deborah Dana
La recette de pommes de terre au fromage et à la crème est basique dans les foyers. Les enfants et les adultes l'apprécieront pour sa délicieuse combinaison de pommes de terre et de fromage. La crème lui donne une texture irrésistible pour tous.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 6 pommes de terre , moyennes
  • 2 oignons , têtues
  • 8 cuillères à café de beurre non salé
  • 1 tasse de crème
  • 1 tasse de fromage manchego
  • à votre goût de noix de muscade
  • sel
  • poivre
  • paprika
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches.
  • Coupez les oignons et faites-les frémir dans 2 cuillères à soupe de beurre.
  • Dans un plat en pyrex beurré au fond, disposez la première couche de pommes de terre.
  • Faites fondre le reste du beurre et mélangez-le avec la crème.
  • Saupoudrez les pommes de terre de sel et de poivre et ajoutez 1/3 du mélange de crème.
  • Mettez la moitié des oignons par-dessus et ajoutez une partie du fromage.
  • Disposez la deuxième couche de pommes de terre et saupoudrez-les de sel, paprika et muscade.
  • Couvrez-les avec le tiers du mélange de crème et ajoutez le reste des oignons.
  • Ajoutez du fromage par-dessus et terminez avec les pommes de terre saupoudrées de sel et de poivre, le reste de la crème et du fromage.
  • Couvrez de papier aluminium et cuisez au four à 350 degrés Celsius pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Retirez le papier et laissez dorer pendant 5 minutes sur le dessus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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