Poke bowl coréen

Inés
Envie d'essayer quelque chose de différent ? Alors ne réfléchis plus et prépare ce poke bowl coréen, car c'est une option légère, facile et très colorée. Le meilleur de tout est la délicieuse combinaison de poulet, d'Huile de Sésame Extra Vierge Inés®, de gingembre, d'ail, de pâte de piment et plus encore.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/4 tasses de Huile de sésame extra vierge Inés®, pour la marinade
  • 1 tasse de sauce soja, pour la marinade
  • 2 cuillères à soupe de pâte de piment, pour la marinade
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun, pour la marinade
  • 1 cuillère à soupe d'ail, haché finement, pour la marinade
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, haché finement, pour la marinade
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, haché finement, pour la marinade
  • 4 tasses de filet de poulet, en dés moyens
  • 2 cuillères à soupe de Huile de sésame extra vierge Inés®
  • 1 tasse de sauce soja, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de Huile de sésame extra vierge Inés®, pour la sauce
  • 1 cuillère à café de gingembre, finement haché, pour la sauce
  • 1/4 tasses de jus de citron, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de miel, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de flocons de piment, pour la sauce
  • 1 tasse de concombre, italien, tranché
  • 1 tasse d'ananas, grillé, en petits dés
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, mariné
  • 1 tasse de carotte, en fines lanières
  • 1 tasse de pois mange-tout, cuit et sans gousse
  • 4 tasses de riz, à la vapeur
  • à votre goût de sésame, pour décorer
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Dans un bol, mélange l'Huile de Sésame Extra Vierge Inés®, la sauce soja, la pâte de piment, le sucre de canne, le gingembre et l'ail. Dans un autre bol, verse un peu de la sauce et la fécule de maïs et dissous. Ajoute ce mélange à la sauce, incorpore le poulet, mélange et marine pendant 30 minutes.
  • Fais chauffer l'Huile de Sésame Extra Vierge Inés® dans une poêle à feu doux et fais cuire le poulet pendant 15 minutes. Retire et réserve.
  • Dans un bol, mélange la sauce soja, l'Huile de Sésame Extra Vierge Inés®, le gingembre, le jus de citron, le miel et les flocons de piment. Réserve.
  • Pour assembler le poke bowl coréen : Servez le riz dans un bol, ajoutez le poulet, le concombre, l'ananas, l'oignon, la carotte et le petit pois. Décore avec du sésame et accompagne de la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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