Piments Jalapeños au Vinaigre

Name: Piments Jalapeños au Vinaigre
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 oignons , tranches; 6 carottes, tranches; 1 kilo de piment jalapeño, coupés en rajas; 3 gousses d'ail; 2 tasses de chou-fleur , coupée en morceaux moyens; 1 jícama, coupée en lanières; 300 millilitres de vinaigre; 900 millilitres d'eau; à votre goût d'origan; à votre goût de laurier; à votre goût de sel et poivre

Ces piments jalapeños au vinaigre sont délicieux pour accompagner n'importe quel plat ou sur des tostadas et sont très simples à préparer. Ne manque pas de les essayer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

2 oignons , tranches
6 carottes, tranches
1 kilo de piment jalapeño, coupés en rajas
3 gousses d'ail
2 tasses de chou-fleur , coupée en morceaux moyens
1 jícama, coupée en lanières
300 millilitres de vinaigre
900 millilitres d'eau
à votre goût d'origan
à votre goût de laurier
à votre goût de sel et poivre

Préparation

40 mins

0 mins

Basse

Fais frémir dans une poêle à feu moyen l'oignon, les carottes et les piments. Pendant environ 3 minutes.
Ajoute le chou-fleur et le jicama, mélange bien.
Ajoute les épices, l'ail, le vinaigre et l'eau. Assaisonne à ton goût.
Laisse bouillir toute la préparation. Éteins le feu et laisse refroidir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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